1、并将其搅拌均匀 电饭锅烧干水份后抹一层油 1将调好的蛋液倒入电饭锅中，撒几颗葡萄干！按下煮饭键 1按下煮饭键，待其跳至保温后再按下煮饭键煲一次。
2、发至打蛋器提起蛋液掉落不易消失即可。打发好后分三次加入低筋面粉，翻拌均匀。翻拌好后将面糊倒入纸杯中，7-8分满即可，再撒上点葡萄干。
3、制作；先将蛋，糖打发，最后加粉。入模7成满 上火190。下火200 水果欧式蛋糕：A(薄力粉45克、发酵粉1/4小匙)黄油40克、砂糖35克、鸡蛋1个、葡萄干30克、朗姆酒1/2大匙。
4、做蛋糕的面粉不需要发酵。面粉不会发酵，只有面团才会发酵，做蛋糕用面粉，所以不要发酵。材料：面粉50克，泡打粉5克，鸡蛋4个，牛奶60毫升，白糖80克，油少许，果料（葡萄干核桃仁）。步骤：1，将蛋清，蛋黄分开。
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