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做干红葡萄酒的葡萄在哪买
1、价钱也相对较为便宜，购买葡萄要选择那些成熟、饱满、没有病害的，葡萄皮的颜色越深越好，另外葡萄皮的颜色直接决定着将来葡萄酒的颜色（想喝红葡萄酒，建议挑拣尽量红的葡萄做酒；想喝青葡萄酒，建议选青色的葡萄）。
2、一般我们去超市购买，货架上有些干红葡萄酒的价格在30-40元，这些干红葡萄酒是真的吗？我们应不应该购买呢？如果是正规的大超市，这样的干红都是真的，毕竟国家对食品的监管还是蛮严格的。
3、赤霞珠干红口感特点是酸度适中，带有黑醋栗、番茄叶、深色香料和雪松木的香气。
4、好吃的葡萄(皮薄多汁，甜度高)是无法酿出高品质的葡萄酒的；而品质好的葡萄酒所采用的葡萄通常都不适合使用，应为酿造葡萄酒的葡萄，尤其是红葡萄，通常外皮都比较厚(这是单宁的来源)，水份含量也没有一般实用的葡萄高，酸度也比较高。
5、赤霞珠是一个葡萄品种的名字。赤霞珠差不多也是在世界范围内种植最广泛的几个品种之一。所以很多的葡萄酒都是赤霞珠酿的。赤霞珠也是比较容易种植的品种，但是也可以把葡萄酒酿的很深。
6、正确的喝法是不加任何添加物质饮用。无须冰镇，一般的干红葡萄酒在室温（20℃左右）下饮用即可，不须冰镇，最好在开启后倒入酒杯放一会儿，待酒液呼吸空气后再用；干白葡萄则冰镇（8~12℃）后再饮用口味更佳。
我国葡萄酒主要产区分布
新疆也是最有可能产生独特中国风味的世界级葡萄酒产区。在中国北纬25 ~ 5度的广大地区，有各种各样的葡萄和葡萄酒产区。然而，由于葡萄生长的特定生态环境和区域经济发展的差异，这些产区小而分散，而且大多数位于中国东部。
在中国北纬45-25广阔的地域里，分布着各具特色的葡萄，葡萄酒产地，但由于葡萄 生长需要特定的生态环境和地区经济发达程度的差异，这些产地的规模较小，较分散，多数 在中国东部。
其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。通化产区由于天气寒冷，主要种植抗寒性强的山葡萄，主要品牌：通化酒厂，长白山酒厂 。
