酒精度高于11度以上的酒可以不标注保质期。
因为洋酒不仅不会过期，而且随着时间的推长，它的味道会更加的香醇可口。所以说时间越久的酒一般价值也越高，营养也不会有影响。
真洋酒商标整齐、清晰，而且凹凸感强，印刷水平高。同时，真洋酒金属防伪盖做工精细，塑封整洁、光泽好。此外，还可以从酒的颜色、口感及气味等方面来判断。真洋酒呈金黄色、透亮；假洋酒则暗淡、光泽差，有时会有沉淀物。
洋酒是不会过期的，所有的酒类都是不会过期的，要想勾兑的话，最好是放入一些白开水或者是冰块，千万不要放糖，因为我们的酒是因为要把糖分转化乙醇。
葡萄酒通常分为发酵型葡萄酒和蒸馏型葡萄酒两种。最常见的干红、干白葡萄酒，就属于发酵型葡萄酒。它是葡萄经过筛选、压榨、发酵、一系列工艺调配而成。
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