1、琴酒是蒸馏酒。琴酒就是金酒（Gin），又名叫杜松子酒（Geneva），这款酒诞生在荷兰，在英国得以发展，在鸡尾酒中它使用的最多，它的特色就是芳香浓郁，口感清新爽口。
2、制作金酒的方法需要将多种草本植物放置于酒精中进行浸泡后酝酿而成，因此在口感上具有较为复杂的风味，包括了浓郁的草本香气和清新的柠檬香气，且酒精度数通常较高。
3、金酒，又名叫杜松子酒，最先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和、果味金酒。
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