本文目录一览：
白酒中的酱香型和浓香型有什么区别?
1、而酱香型的曲料只有小麦；酿制工艺不同，浓香型是采用续糟工艺酿制，酱香型是以坤沙、碎沙、翻沙工艺酿制。
2、我认为酱香型白酒和浓香型白酒存在区别如下： 原料：酱香型白酒以高粱为原料，浓香型白酒以粮谷原料。 酿造工艺：酱香型白酒采用高温制曲、多次发酵等独特工艺，浓香型白酒采用混蒸混烧的方式。
3、酱香型酒和浓香型酒在以下四个方面存在区别： 原料与酿造工艺：酱香型酒以高粱为原料，采用坤沙工艺酿造，即一年生产、三年陈酿、再经过一年的盘勾，最后进行调配。
4、浓香型：浓香是中温大曲，生产周期为40-60天，一斤高粱就能出三两酒。成本不同酱香型白酒：由于酱香型的生产工序复杂，窖藏期长，故市场成本较高，尤其适合送礼及高档宴请消费。
5、酱香型白酒：酱香型白酒是一种高温大曲，1斤高粱可以出2两白酒，生产周期至少5年(生产1年，陈酿3年，勾兑陈酿1年)。浓香型：浓香型是中温大曲，生产周期40-60天，一斤高粱能出三两白酒。
酱香型酒和浓香型酒哪个好喝
1、白酒浓香型和酱香型哪个比较好 白酒的香型主要分为浓香型和酱香型两种，它们各有各的特点和优势，因此无法简单地回答哪个更好。下面我将分别介绍这两种香型的特性和优缺点，以帮助您更好地了解它们。
2、喝习惯浓香的人，觉得酱香太烈，难以下咽；喝习惯酱香的人，觉得浓香寡淡无味，三杯下肚，毫无满足感。都说“萝卜青菜，各有所爱”，这两种香型也一样，口感上各具特色，所以根本没必要拿出来作比较。
3、酱香型酒和浓香型酒的区别有口感不同、酿造工艺不同、原料不同、发酵容器不同、用曲不同，酱香型白酒酒体醇厚，而浓香型白酒刺激感会更强一些。
