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十大鸡尾酒的调法及特点
1、调法：使用酒吧长匙的背面，或用滴管慢慢依次分层滴入各种酒液，点火后，用吸管一口饮尽.或采用红石榴汁、紫罗兰酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地，使酒色分6层。
2、玛格丽特（Margarita）口感浓郁，带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。诞生地：墨西哥。配料：40毫升龙舌兰酒、20毫升君度橙酒、20毫升青柠檬汁。
3、特点：味道浓厚，解渴开胃。长岛冰茶 材料：伏特加60毫升金酒，30毫升白色龙舌兰酒，30毫升白色薄荷香甜酒，15毫升生鲜柠檬汁，60毫升细砂糖，1茶匙楔形莱姆切片可乐适量。
4、玛格丽特 玛格丽特的口感浓郁，入口酸酸甜甜，带有清鲜的果香和世界八大烈酒之一的龙舌兰的特殊香味，非常清爽。
最适合女性喝的鸡尾酒
玛格丽塔鸡尾酒（MARGARITA）玛格丽塔鸡尾酒是夜店女生最喜欢的饮料之一，它由龙舌兰、橙汁或（柠檬汁）和橙味的利口酒调配而成。大多数的玛格丽塔鸡尾酒都会在酒杯的边沿撒上一点盐巴，并饰以一片柠檬。
彩虹酒是颜色搭配发挥得最淋漓尽致的一款鸡尾酒，正宗的原有七层，有如雨后彩虹。出现在酒吧 的一般有五层，但颜色依然红艳明亮。
黛克瑞鸡尾酒(DAIQUIRI)：黛克瑞鸡尾酒也是一款很火的鸡尾酒，它由朗姆酒、柠檬汁和少量的糖混合而成，喝起来香甜怡人，非常受女孩子们喜欢。
日式青梅酒咖啡 材料： 青梅酒100ml，意式浓缩咖啡50ml，柠檬2片，薄荷叶和冰块适量。 做法： 杯中加入薄荷叶柠檬片和冰块。 加入晾凉的咖啡。 加满青梅酒即可饮用。
有哪些时候在家调制的简单鸡尾酒?
1、调法：将原料倒入摇酒壶中加冰摇匀或搅匀。滤入边沿沾满巧克力的鸡尾酒杯饮用。加冰或不加冰均可。用橙皮装饰。在沾巧克力时，先将用橙片将杯沿沾湿，然后将酒杯倒置，轻轻放入盛有不加甜的巧克力粉的盘子中。
2、·将伏特加酒、糖浆、桂花陈酒倒入酒杯中，搅拌均匀，使其互相溶合。 ·在另外1个酒杯中加碎冰至3/4满，然后将混合好的酒液倒入，在杯中点缀1颗红樱桃。 加州柠檬汁 这是一种以苏打水调制的琥珀色鸡尾酒。
3、辅助材料同样如此，酿水橄榄、小洋葱、红樱桃国内没有，但我们一年四季有其他新鲜水果，如金桔、桂圆肉、荔枝、香瓜、杨梅等，只要调料得当，还是可以调制出各种风味的鸡尾酒的，大可不必拘泥于书本上的条条框框。
4、作为入门，在家调制鸡尾酒请从直调（Build）开始。
5、·将伏特加酒、糖浆、桂花陈酒倒入酒杯中，搅拌均匀，使其互相溶合。·在另外1个酒杯中加碎冰至3/4满，然后将混合好的酒液倒入，在杯中点缀1颗红樱桃。 加州柠檬汁 这是一种以苏打水调制的琥珀色鸡尾酒。
6、糖浆、奶油等）。盖上调酒壶的中盖，注意要拧紧以免摇晃时漏出。盖上调酒壶的顶盖，注意要拧紧以免摇晃时漏出。左手托住调酒壶底右手按住调酒壶顶盖用力摇晃15秒。打开调酒壶顶盖，倒出调制好的鸡尾酒。
最简单的鸡尾酒做法
1、用漂浮法将咖啡酒、爱尔兰忌廉酒白兰地依次序小心倒入杯内，分成三层。鸡尾签 车厘子 力乔杯 青草蜢 绿薄荷 1安士 白谷咕 1/3安士 三花奶 2安士 摇荡：将材料放入调酒壶内加入冰块，摇匀滤入杯内。
2、调制鸡尾酒的一般步骤：准备好调酒所需的酒水、配料、装饰物、用具及杯具。按配方依次加入原料，一般顺序为先冰块后辅料，最后基酒。按正确的调酒方法进行调制，如：调和法、对合法、搅拌法、摇和法。
3、这是一种以苏打水调制的琥珀色鸡尾酒。它喝起来的口感舒畅，最适合在空气干燥的加州饮用。
4、苏打水与悠泡水都可以成为这款酒的主体，看个人口味选择即可。
