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黄酒一级二级哪个好
优级黄酒在香气和口感上均表现出色，一级黄酒次之，二级黄酒最差。在购买黄酒时，尽可能选择优级黄酒。
级：醇厚，较柔和鲜爽，无异味。半甜黄酒1级：醇厚，鲜甜爽口，无异味。2级：醇厚，较鲜甜爽口，无异味。甜黄酒1级：鲜甜醇厚，无异味。2级：鲜甜，较醇厚，无异味。4．风格：干黄酒、半干黄酒、半甜黄酒、甜黄酒。
优级、1级外观基本一致。香气、口感优级佳，1级次之，2级差。清爽型黄酒：1级、2级 1级、2级的外观与香气一致，1级口味优于2级。贮存时间：越长，质量越好。
以酒体微黄为特色的酱香型白酒越黄越好吗?
1、酱香型白酒的储存时间越长，酒的颜色就越黄。至于国吉祥酒的颜色，也要具体看是哪一款酒，我是喝过国吉祥酒的1978纪念酒，酒体微黄透明、酱香明显且舒适，喝下去确实酒味醇厚、回味无穷。
2、为了尽量避免买到那些所谓的发黄老酒，我们的先学会辨别什么样的酒为好酒，首先我们的从，颜色，酒花，酒线，香味，口感，第二天的感觉等几方面去辨别。
3、白酒变黄是白酒在地窖或者是拥有微生物的地方存放的时候，在微生物的作用下产生糖酵反应所产生的现象，放置的时间越长，这种反应表现得越明显，酒质也就会越来越黄。
4、其中七次取酒的过程中，1-5次酒存放多少年都不会变色，而6-7次在存放中酒的颜色会呈现出微微的黄色。因此，品尝酱酒，不是颜色越黄越好，最高级的品质酱酒，茅台、郎酒、皇制等颜色上都是微黄且具有酱香浓郁的特点。
绍兴黄酒是哪个品种最好?
1、看你想要什么口感的，半干型的花雕就很好。问题七：黄酒都有什么牌子？问题八：黄酒有哪些品牌呢？问题九：哪个牌子的绍兴黄酒最好，价格一般是多少？古越龙山和会稽山是最好的。好的买到一二百，便宜的十几块都有。
2、黄酒的品牌还有很多，最有名的有绍兴酒，闻名中外。会稽山、古越龙山、塔牌、女儿红都是比较有名的黄酒，黄酒也是家里很多人屯的最多的酒了，并且喝多了容易上头，不胜酒力的人还特别喜欢来一口。
3、绍兴当地人喝会稽山牌子的黄酒。绍兴当地喝的多的是会稽山，此酒的品质非常好，香味足，口感醇，味道鲜，质地厚，喝起来有劲道。
4、古越龙山：黄酒业界的中华老字号，产自绍兴，好饮黄酒者无人不知无人不晓。古越龙山的酒口感醇厚，含糖量相对较低，温凉饮用皆可。其中古越龙山的中央库藏金5年花雕最佳，其次是库藏八年陈花雕。
